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大海酒造さんの地元鹿屋市の名産品である薔薇の花びらを原料に使用した焼酎「薔薇の贈りもの」です。
地元の契約芋を主原料に仕込み、副原料で使われたのは最高級の香水の原料となる薔薇「ロサ・ダマッセナ」です。
地元「かのやばら園」の園長が無農薬で丁寧に育て、薄ピンク色で香り高い可憐な花のつぼみを5月の開花時期に2週間かけて摘み取ったものです。
薔薇の仕込み配合や発酵、蒸留のノウハウは大牟禮杜氏が数年かけて編み出しました。
最高のバラの花びらをするため一年に一回きりの仕込みとなっています。
そんな二人の技の匠のコラボレーションが生み出したばら焼酎を是非お楽しみ下さい。

蒸留方法:減圧蒸留
原材料:さつまいも、米こうじ(特殊白麹)、ばら
※酒税法上、薔薇は焼酎の原料として「政令で定める物品」に該当しないため、「本格焼酎」ではなく「単式蒸留焼酎」という区分になります。
容量:720ml
流通:常温
保存方法:常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい)

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